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                黃茶傷胃么?

                來源:www.myarmodafinil.com???時間:2021-11-23 15:10???點擊:299??編輯:狄融???手機版

                從六大類茶的對比來看,綠茶清新自然,黃茶溫和平順,黃茶的茶性的確是相比綠茶稍微溫和了些。

                但是,這是有前提的,需要黃茶的悶黃工藝做到位才行。并不見得只要是黃茶就不傷胃。

                傷胃的茶,一是口感濃苦,刺激性太高,過高的茶多酚對胃壁是有刺激影響的,所以喝綠茶容易餓;二是太綠,色澤如果還明顯綠的黃茶也容易傷胃,最厲害是綠的來又帶青草氣的。

                選黃茶,工藝到位的是黃湯黃葉,滋味醇厚,醇滑,醇甜或醇和,香氣偏甜偏花蜜,葉底是黃中稍稍帶一丁點綠,或者是嫩黃、黃亮的顏色,這樣的品質喝起來相對會更舒服。

                黃茶是用什么泡茶,用杯還是蓋碗?

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                黃茶可以按照茶葉等級的不同采用不同的沖泡方法。通常采用玻璃杯泡法、蓋碗泡法和大壺泡法。它的沖泡方法、程式均與綠茶大同小異,可以按照綠茶的同一泡飲法進行操作。名貴的黃茶,比如湖南的君山銀針,外形美觀、原料細嫩、品質獨特,往往使用玻璃杯或蓋碗法沖泡。

                玻璃杯泡飲法的程式是:備具、煮水、溫杯、賞茶、投茶、注水、潤泡、沖泡、奉茶、品飲等10個步驟。

                蓋碗泡法的基本程式法則是備具、煮水、溫洗蓋甌、賞茶、投茶、潤茶、醒茶、沖泡、奉茶、品飲等。

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